Bưởi Luận Văn có nguồn gốc tại làng Luận Văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa. Giống bưởi này nổi tiếng vì là SẢN VẬT TIẾN VUA, đặc biệt là thời hậu Lê. Ngoài giá trị thuần túy là loại “trái cây ngon”, người dân còn rất thích sử dụng loại bưởi này để thờ cúng trong dịp Tết âm lịch vì quả bưởi đỏ Luận Văn được xem là một BIỂU TƯỢNG của sự MAY MẮN và TÀI LỘC.
Để bảo tồn và phát triển bưởi Luận Văn cùng với tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng thâm canh, phòng chống sâu bệnh bưởi Luận Văn cho 150 hộ tại 3 xã: Thọ Xương, Xuân Bái và Xuân Lam, huyện Thọ Xuân phối hợp với Trung tâm Nuôi cấy mô Thanh Hóa tổ chức cấp gần 1.000 cây bưởi Luận Văn cho các hộ gia đình ở xã Thọ Xương để trồng trên diện tích đất nằm trong dự án khôi phục và phát triển bưởi Luận Văn. Đây cũng là tiền đề quan trọng để huyện hình thành một số vùng chuyên canh cây ăn quả đặc sản, trong đó có bưởi Luận Văn.
1. Đặc điểm giống
Quả bưởi Luận Văn khi nhỏ có màu xanh, nhưng khi chín chuyển dần sang màu đỏ gấc. Vỏ quả, cùi quả, vỏ múi, có màu đỏ rất đẹp mắt, múi bưởi đỏ hồng, mọng nước, ngọt, hương thơm đặc trưng.Màu đỏ đặc trưng này khiến cho quả bưởi Luận Văn, ngoài giá trị thuần túy của một loại hoa quả thông thường, còn là giá trị tinh thần. Màu đỏ vốn dĩ là màu tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc nên việc sử dụng trái bưởi đỏ để thờ cúng trong dịp Tết là một truyền thống của vùng này. Điều thú vị là, nếu được lau sạch bằng rượu, quả bưởi có thể tươi đẹp cả tháng trời, rất thích hợp cho việc thờ cúng trong dịp Tết, cùng với các sản phẩm khác như quả bòng, phật thủ…Vì những đặc điểm đó nên thời gian gần đây, nhiều người cũng thích sử dụng bưởi Luận Văn để làm quà biếu vì tuy giá trị vật chất không lớn nhưng giá trị văn hóa và tâm linh là rất ý nghĩa. Những cặp bưởi đẹp chỉ có giá trị vài ba trăm ngàn nhưng ý nghĩa văn hóa và tinh thần thì rất đáng quý, nên vì thế rất thích hợp cho việc tặng cho gia đình người lớn tuổi, xếp trong cơ quan hay các mối quan hệ làm ăn…Tuy nhiên, vì bưởi Luận Văn chỉ duy trì được những đặc tính quý hiếm khi được trồng tại một số xã thuộc huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa nên trong nhiều năm qua, bưởi Luận Văn thường chỉ được tiêu thụ “cục bộ” tại Thanh Hóa, chưa đến được với các tỉnh thành khác và do đó rất ít người biết.
Nhờ có đội ngũ các cán bộ kỹ thuật, Trang trại cây giống nông nghiệp mới Vũ Gia đã cho ra tạo ra đượng số lượng cây giống bưởi Đỏ Luận văn rất lớn, đúng giống, giá cả hợp lý. Giống Bưởi đỏ Luận Văn được nhân giống vô tính với đặc điểm của cây con luôn mang tất cả các đặc tính tốt nhất của cây mẹ, cây giống với khả năng sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất cao, chất lượng ổn định, cây giống khỏe, có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, chịu úng chịu hạn cao.
2. Chi phí đầu tư ban đầu dự kiến:
Bưởi Đỏ Luận Văn ghép
2500.000 – 3.000.000 vnđ /sào Bắc Bộ (gồm: cây giống, phận bón thuốc trừ sâu).
3. Giá bán cây giống: Từ 40.000đ –45.000đ/cây ( tùy số lượng).
4. Năng suất và hiệu quả kinh tế:
Sau 2-3 năm cây bắt đầu cho thu hoạch, một cây cho khoảng từ 30 đến 35 quả, đạt từ 4500.000vnđ đến 6000.000 vnđ/1 sào bắc bộ (120.000đ-150.000đ/quả). Năm thứ 4 một cây cho thu hoạch khoảng từ 40 đến 50 quả, đạt từ 6.000.000 đến 7.5000.000 vnđ/1 sào bắc bộ. Từ năm thứ 5 chở đi đến năm thứ 10 nếu chăm sóc tốt có thể đạt được từ 10.000.000 đến 15.000.000 vnđ/1 sào bắc bộ
